Hem -> Om oss

Om oss

Djupfrysningsbyrån har till uppgift att Vara mötesplats för idé- och kompetensutveckling Vara kontaktskapande organ med myndigheter, FoU mfl Deltaga i lagstiftningsfrågor Medverka i policyfrågor - kvalitet, miljö, säkerhet mm Informera om frågor som rör djupfryst Ta fram årsstatistik och göra marknadsanalyser nationellt och internationellt Det övergripande arbetet leds av en styrelse och de aktuella frågorna behandlas i olika råd Retailrådet Foodservicerådet Rådet för Varuflöde och Kvalitet Retailrådet arbetar med frågor som är relaterade till konsumentsektorn och Foodservicerådet med frågor som rör restaurang- och storhushållsektorn. Rådet för Varuflöde och Kvalitet hanterar frågor kring transport, logistik, kvalitet mm. RVK är också ansvariga för branschens regler för hantering av djupfrysta och kylda produkter. Särskilda projekt Djupfrysningsbyrån bedriver också särskilda projekt, öppna för alla företag med intresse för en aktuell fråga. Den särfinansierade projektverksamheten omfattar projekt såsom: Utbildning för butik, restaurang och logistik Utredningar Forskning och utveckling Konferenser och studieresor med idéutbyte Kontrolluppdrag för kvalitet, säkerhet, miljö etc Speciella råd och arbetsgrupper Ledning Verksamheten har kanslisamverkan med Li (Livsmedelsföretagen) och verksamhetsansvarig är Fredrik Strömblad och nås på tel: 08-762 65 21, e-post: fredrik.stromblad@djupfrysningsbyran.se